岐阜と言えば、

やはり、鮎であります。色々な調理法があると

思いますが、個人的には、塩焼きが大好きですね。

子どもの頃は、そんなに好きではなかったのですが、

大人になると食べたくなるのはなぜでしょう？

　

　今回は、ネットで検索した道の駅

「古今伝授の里やまと」に行って参りました。

・・・が、それはそれは凄い人であります。テレビ

などで紹介されたこともあるからかも知れませんが、

写真の鮎にたどり着くには、90分待ちであります。

今や、やまとの鮎は、ディズニーのアトラクションを

超えているかも（？）知れません。!(^^)!

　

　次々と訪れるお客さんは、その90分待ちの一声

で、諦めるのですが、それも承知で並ばれる方も

何人かはいらっしゃいました。私は、早い時間だった

ので、そこまでは並びませんでしたが、それでも

50分くらい待ちました。とはいえ、季節物であり、

岐阜の風物詩であります。年に1回くらいは、

これからも食べたいなと思う美味でした。